Os dejo enlace a unas madalenas o bizcocho que preparan sin leche y sin huevo,  creo que os puede ser útil a algunas de vosotras¡¡¡

http://blogolosas.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=290&blogId=2

Mis sobrinos son PKU (fenilcetonuricos), es una enfermedad metabòlica que les impide comer proteina animal ni de sus derivados, es decir que han de llevar una dieta vegetariana extricta y este fin de semana vamos a estar juntos y queria llevarles madalenas ya que siempre que puedo las preparo para Jana que le chiflan y no queria que ellos no pudiesen comer. El único cambio que he realizado a la receta es que en lugar de harina las he hecho con maizena (harina de arroz) porque tampoco pueden ingerir gluten. Ademas les he puesto trocitos de manzana y han quedado buenisimas¡¡¡¡¡¡

Edito para decir que porsupuesto si conoceis otras recetas me encantara que las compartais aquí  :byebye: :byebye: :byebye: