Agggrrrrrrrrr si que asco yo ya lo había leido en los foros de cocina por los que ando, lo comí una vez en mi vida y no lo he comido nunca más.
UN BESOTE

Hay que ser muy críticos con lo que leemos y saber de donde viene. Este tipo de artículos están escritos por “sectores interesados” en que no se consuma pescado que no sea español, principalmente para poder mantener el “negocio”.
La panga viene de asia (creo que principalmente de Vietnam o algo así) y está buenísima. No tiene espinas y se cocina con facilidad, además de tener muy buen precio.
La venden en comercios perfectamente autorizados y legalizados, y pasa los controles de la sanidad española (si no, no se podría vender en España). Así que no os volvaís locas, que si nos fiamos de todo lo que leemos no comeríamos nada. Y como están las cosas hay que mirar por el dinero.

pd. que conste que no tengo ningún interés económico, eh… de repente leí lo que habia escrito y me pareció la defensa de mi propio negocio.

Yo como decía antes lo he comido una vez en mi vida y hace un par de años y no lo he vuelto a comer ni pienso y no por las informaciones de estos artículos que ya había visto antes en foros de cocina, si no porque una de las chicas del foro de cocina está casada con un pescadero y  dice cuando le traen el pescado a la pescadería y tiene que hacer los filetes a parte de lo feo que es (que eso es lo de menos porque el rape es feísimo y como está de bueno) que huele muy mal como a podrido y viene como sucio.